Ingredienti

4 uova

1 spicchio di aglio

q.b. di passata di pomodoro

q.b. di acqua

q.b. di sale e pepe

q.b. di prezzemolo

Preparazione

1. Fai bollire le uova per 13 minuti.
2. In una padella antiaderente fai rosolare uno spicchio di aglio, aggiungi le uova sode tgliate a metà, la passata di pomodoro e un po' di acqua per formare un buon sughetto.
3. Completa con prezzemolo fresco, sale e pepe. Buon appetito!